懒人福音，适合不想做饭的憋屈上班族，一个人或两个人的便捷午餐（晚餐），荤素搭配，好吃容易做。下面来看看这道美食的具体做法吧（没有拍照片，下次在补图）。
食材
1
大米 一小碗
2
土豆 一个
3
腊肉 小块
4
玉米 半截
5
豌豆（毛豆） 个人喜欢
6
西红柿 一个
7
油 适量
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
老抽 适量
11
鸡精 适量
12
十三香 适量
方法/步骤
2
把腊肉切丁，土豆切丁，玉米剥下（不好剥可以用刀切，但是小心切到手哦）豌豆剥出放碗备用
3
用炒锅，放适量油，再放入腊肉翻炒片刻
4
待腊肉呈金黄色下入土豆翻炒片刻，放生抽、老抽适量
5
放入剥好的玉米、豌豆翻炒片刻再放点盐、鸡精、十三香，这个时候可以关火了
6
把浸泡好的米放入电饭煲，倒入炒好的原料，中间放个西红柿，放适量水，启动电饭煲
7
待电饭煲跳到保温时就可以放入葱花搅拌一下，盖上盖子再按一次煮饭键（这样煮出来的饭会有一层锅巴，很香的）
8
待电饭煲第二次跳到保温时，一锅香喷喷的土豆腊肉焖饭就可以开吃啦
注意事项
炒原料的时候注意时间，不要炒的太久哦
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