天气热荤腥的东西都不怎么让人有食欲。我们可以选择一些荤就可以提起人的食欲，看起来也不是那么油腻，比如说鸭肠，做一道青椒炒鸭肠，口感清爽，很是下饭。
食材
1
鸭肠 适量
2
青椒 适量
3
葱蒜 适量
4
花生油 适量
5
醋 适量
6
白糖 适量
7
老抽 适量
8
盐 适量
9
料酒 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
2
青椒去籽后清洗干净，再切成细丝。
3
锅中倒入花生油，加入葱花和蒜末炸香，再倒入青椒丝大火翻炒，炒软后盛出来。
4
另起锅，锅中留有底油，倒入鸭肠，加入盐、料酒、老抽、醋和白糖，大火翻炒，炒到锅中汤浓。
5
倒入炒软的青椒一起翻炒，再加入少许的鸡精，就可以出锅了。