糖包在我的记忆里有着不一样的味道,小时候虽然家里穷,可是老爸老妈从没亏待过我们,小时候爸爸在砖厂上班,可能爸人老实,所以和很多人都能和的来,那时候食堂的叔叔就和爸关系很好,老爸经常给我们带糖包子回家吃,那时候我觉得是很幸福的事,很久没有吃到这样的味道,这天忽然心血来潮就做了这样的包子。
食材
1
面粉 200g
2
白砂糖 适量
3
花生仁 适量
4
酵母 适量
方法/步骤
1
面粉加入适量的水,揉成光滑的面团发酵至两倍大
2
排空里面的气体,揉成光滑的面团
3
分成小大相等的小剂子,取一个压扁
4
将花生仁和白砂糖放在中间
5
捏成包子的形状
6
上锅蒸15分钟即可关火
7
焖五分钟即可出锅
注意事项
1
白砂糖可根据自己的喜好加入;
2
白砂糖可用红糖代替。