鱿鱼美食做法 孜然鱿鱼
工具/原料
材料：鱿鱼3条 洋葱1个 调料色拉油适量 食盐少许 料酒适量 辣椒粉适量 胡椒粉适量 辣酱适量 孜然适量
步骤/方法
1
1将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段
2
2用盐、绍酒、胡椒粉腌渍
3
3倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加
4
4均匀撒入孜然
5
5搅拌均匀腌渍半小时
6
6洋葱切丝
7
7锅烧热，放入少量油煸炒洋葱
8
8煸出香味，洋葱捞出放入盘中
9
9用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒
10
10出香味放入少量的李锦记辣酱
11
11将刚才煸出香味的洋葱倒入
12
12开大火煸炒，出锅装盘即可
注意事项
小技巧 洋葱不要炒烂了要不就不好吃了。 菜谱特色 鱿鱼和洋葱是绝配，味道太诱人了，出锅的时候一定要火大一点这样鱿鱼干香无比啊。都说鱿鱼的胆固醇高少吃可是我看看资料，还真是冤枉了，人家鱿鱼早就被平反了，在还没给人家摘掉高帽呢。
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