地中海饮食有哪些好处

目前已经有大量研究证明：地中海饮食能降低心脑血管疾病的发病率，对人类身体健康有益。食物有时也可以被当成药物来使用，适量食用非常关键。 地中海饮食的主要特点是强调水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果、种子、家禽和鱼的重要性。同时限制食用红肉、甜食和任何富含饱和脂肪酸的食物。更主要的是多吃富含谷物、特级初榨橄榄油、水果、绿叶蔬菜、坚果和豆类，适量摄入乳制品、鱼和其他肉类、红酒、糖果。