采用的是核桃酥的做法，但是把核桃碎换成了花生仁，花生酥做出来也是超极酥香的。
食材
1
面粉 100克
2
鸡蛋液 20克
3
玉米油 40克
4
花生仁 50克
5
白砂糖 40克
方法/步骤
1
花生仁放进烤箱里170度烤6分钟左右。
2
取出晾凉搓掉花生红衣。
3
油，鸡蛋，白糖放进碗中，用打蛋器搅拌至糖完全融化。
4
加入面粉用手揉成团。
5
加入烤好的花生仁一起揉成团。
6
用手揉成等量大小的小圆球，然后用大拇指压扁，中间加一颗花生点缀一下。
7
全部摆好在烤盘，放进预热好170度的烤箱，中层，上下火，20分钟左右。
8
成品很酥香。
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