家常菜
食材
1
牛肉 300g
2
胡萝卜 一个
方法/步骤
1
用料主料牛肉300克 胡萝卜1个辅料葱1根 姜3克八角1个 香叶3片五香粉1茶匙 鸡精1茶匙水适量 食盐2茶匙香菜少许
2
步骤 1冻牛肉拿出解冻步骤 2葱、姜备好步骤 3红萝卜去皮洗净步骤 4切成小块步骤 5牛肉切成小块步骤 6锅中水烧开，下入牛肉焯一下步骤 7变色捞出，用水冲去浮沫步骤 8移入高压锅中，重新添水，加入八角、五香粉、葱、姜、香叶、盐，焖15分钟步骤 9放入萝卜，再焖3分钟，放入鸡精步骤 10盛出，撒入香菜
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