今日分享一个清脆、爽口、开胃的凉拌洋葱的做法。
食材
洋葱 两个
方法/步骤
1
先把准备好的两个洋葱切成细丝,放到清水中抓散浸泡一分钟。
2
浸泡好的洋葱丝,控干水分盛放再大碗里,备用。
3
再取半个红辣椒,把它切成丝加入到洋葱丝里。
4
再加上一把香菜段、多一点的大蒜末和小米辣(辣度根据自己的口味进行调放)。
5
然后加上适量食用盐、一勺白砂糖、一勺白醋、少许芝麻香油。
6
最后戴上家传的一次性手套,充分的抓拌均匀,这道凉拌洋葱就做好了。
注意事项
洋葱提前浸泡可以减少洋葱的辛辣味。
洋葱 两个
先把准备好的两个洋葱切成细丝,放到清水中抓散浸泡一分钟。
浸泡好的洋葱丝,控干水分盛放再大碗里,备用。
再取半个红辣椒,把它切成丝加入到洋葱丝里。
再加上一把香菜段、多一点的大蒜末和小米辣(辣度根据自己的口味进行调放)。
然后加上适量食用盐、一勺白砂糖、一勺白醋、少许芝麻香油。
最后戴上家传的一次性手套,充分的抓拌均匀,这道凉拌洋葱就做好了。
洋葱提前浸泡可以减少洋葱的辛辣味。