健康功效牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 料酒:低蛋白质
食材
1
牛肉 半斤
2
耗油 少许
3
红干辣椒 少许
4
豆瓣酱 一斤
5
元葱 半个
6
玉米油 稍多
7
朝天椒 少许
8
花生 少许
9
芝麻 少许
方法/步骤
1
准备好食材
2
热锅凉油，小火倒入牛肉，煸炒至牛肉水分蒸发掉
3
依次倒入料酒，元葱，辣椒煸炒出香味
4
加入2勺耗油，倒入豆瓣酱，熬10分钟左右
5
临出锅时加入花生米，出锅后加入芝麻即可
6
这就是牛肉酱的制作方法了
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