快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
鸭肉 400克
2
胡萝卜 150克
3
生抽 5毫升
4
啤酒 500毫升
5
盐 10克
6
油 10毫升
方法/步骤
1
鸭肉洗净以后，斩成大块
2
姜和大蒜切片备用
3
准备好干辣椒，花椒，八角，香叶
4
锅中加入油，加适量白砂糖，小火不停的翻炒至糖色呈咖啡色
5
把鸭肉倒入锅中翻炒
6
加入姜蒜片入锅中
7
把胡萝卜块放入锅中
8
加入之前准备好的各种花椒大料
9
加入适量料酒
10
加入适量生抽
11
加入一罐啤酒
12
盖上锅盖焖30分钟即可
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