含小番茄的一款休闲小吃、便当食料，鲜甜的小番茄搭配香煎五花肉，味道非常棒
食材
1
片五花肉 180g
2
圣女果 对应五花肉片数
3
黑胡椒 适量
4
盐 适量
5
生粉 适量
6
食用油 适量
7
生抽 2大勺
8
味淋 2大勺
9
白糖 1小勺
方法/步骤
1
超市买来五花肉片约180克，圣女果洗净
3
再撒一层薄薄的生粉
4
把圣女果放在肉片上（撒了生粉的一层朝上）
5
如同卷制
6
卷好后再撒上一层薄生粉，把卷翻一下再撒一层，也就是整个卷差不多都撒上生粉了，这样口感会比较嫩
7
平底锅里放油，五花肉会出油所以不必放太多
8
下肉卷，中小火煎
9
翻面再煎，中间最好盖锅盖焖半分钟，一共煎的时间大约为3-4分钟
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煎好了先盛在盘子里
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再来调一个酱汁。刚才煎五花肉卷的油太多的话倒出来一些，锅里再放2大勺生抽、2大勺味淋、1小勺白糖，中火煮开
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把肉卷回锅，晃一晃锅，使肉卷沾上酱汁
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汤汁收浓就做好啦！非常好吃！