茶树菇是一种很真珍贵的菌菇类 里面含有大量对人体有益的微量元素，和鸡一起煲汤 可以互补其中的营养成分 适合秋冬进补食用
工具/原料
土鸡 半只
茶树菇 3两
姜 1块
黄酒 15毫升
盐 3克
步骤/方法
1
干茶树菇洗净，用温水泡开
2
鸡洗净，剁成块。汆水后冲净
3
鸡块放入砂锅中，倒入适量水
4
放入姜片，煮开后倒入少许黄酒，放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。
注意事项
黄酒可以不加
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