芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
1
葱姜蒜剁碎备用，待会炝锅；彩椒去白筋去籽，切成条备用
2
芹菜切成小段，鸡胸肉切成小块，最好用料酒泡一下，备用
3
热锅，少量油（有益健康），下葱姜蒜，炒香
4
下鸡胸块，加生抽，加盐，炒至变白即可，不要炒太久，过熟口感不好
5
盛出鸡肉
6
下彩椒，我不太能吃辣，所以多炒了会去除辣味，喜欢辣的朋友稍微炒一会即可
7
下彩椒，翻炒片刻下鸡胸，翻炒片刻即可出锅
注意事项
如果低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，否则是会加重症状的