羊肉汤有很多种做法，每一种口味都还不错。在这儿我也给大家分享一种做法，“附子当归羊肉汤”，它不仅美味，而且对身体还有滋补的作用哦！
食材
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羊肉 750克
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熟附子 10克
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当归 15克
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拍扁生姜 1个
方法/步骤
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当归宜选用优质的无硫产品，于熟附子洗净，浸泡一下。
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把全部材料放进瓦煲内，加适量的清水，用大火煲沸调为小火煲，煲2个小时左右，加食用盐调味即可。
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羊肉能温中暖下，养肾壮阳，最适宜天气寒冷时食用，熟附子能回归救逆，补火助阳，散寒止痛，在配以当归煲汤有养血温经，祛寒止痛的功效，适用于风湿性关节炎寒痹者，血虚，寒邪阻络的周身骨节疼痛以及虚寒型痛经等。
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生附子有毒，经炮制后毒性降低，因此煲汤时一定要使用熟附子且用量不能过大（正常用量为 3—15 克）。
注意事项
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生附子有毒性，一定要用熟附子，用量不能大
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