羊肉是营养丰富的食物，它有补血益气，温中暖肾的功效，秋冬天吃更是滋补身体，今天我们用它跟白萝卜搭配，做一道羊肉汤，下面一起看一下吧。
食材
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羊肉 适量
2
白萝卜 适量
3
香菜 适量
4
葱 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
胡椒粉 适量
8
孜然粉 适量
方法/步骤
1
将需要用的食材、调料准备好，随用随取。
2
羊肉洗净，切块，白萝卜洗净切块，备用。
方法/步骤2
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将切好的羊肉，放入姜、大料过水炒10分钟左右，期间撇去浮沫，炒好过冷水洗一下，备用。
2
将炒好的羊肉和白萝卜一同放入高压锅中，选中羊肉模式，炖煮。不喜欢用高压锅，也可以直接在炒勺中炖煮，步骤如上。注意，此步骤不用放盐，等煮好后直接将盐放入碗中，用汤冲开会更入味。
3
将准备好的葱、香菜、胡椒粉、孜然粉、盐放入碗中，分量按自己的喜好放即可。
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汤炖好后，直接将其倒入放好调料的碗中即可，趁热喝，口感更佳~
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如此一道美味的羊肉汤就做好了，喜欢的小伙伴们赶紧行动起来吧。