土豆烧排骨
食材
1
猪小排 200克
2
土豆 2个
3
植物油 1汤匙
4
食盐 2茶匙
5
料酒 1/2茶匙
6
八角 3个
7
香叶 5张
8
山奈 4个
步骤/方法
1
土豆洗净切小沱
2
洗净的排骨放入锅里干爆，小火，炒至肉香
3
土豆切沱以后放油中火炸
4
锅里放油加热，倒入香料小火炒香
5
把香料铲出扔掉留底油加入红油豆瓣。
6
炒出红油
7
放入爆好的排骨翻炒至上色然后加上炸好的土豆继续翻炒
8
翻炒均匀以后加入少量水闷，闷至土豆软就可以起锅了。
上一篇：土豆烧排骨的简易食谱
下一篇：土豆烧排骨的新做法