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鸡蛋火腿肠油豆腐面的做法

今天下着雨也懒得出去买菜啦,看家里有什么就做什么哈!
食材
1

长面条 1.5个

2

鸡蛋 2个

3

火腿肠 半个

4

油豆腐 1把

5

水 半锅

6

盐 适量

7

油 适量

8

蒜 2瓣

方法/步骤
1

准备好鸡蛋、火腿肠,油豆腐还有面条!

2

拿出蒜,拍扁剁碎备用!

3

热锅,下油,爆蒜,蒜香后加半锅的水!盖上锅盖!

4

趁着等水沸的时候把油豆腐切两刀,切成小块!火腿肠切片!

5

水滚沸了把油豆腐和火腿肠丢进去,盖上锅盖焖2分钟!

6

过后将面条团下进去,用木铲推动,使沸水烫煮均匀!

7

等面条团煮的散开了,快软的时候打入鸡蛋,想吃荷包蛋的要小心打进去喔!先把面条往一边推,打在没有面条的地方!

8

等鸡蛋快熟了下适量的盐!OK,起锅啦!

注意事项

水别放少了喔!

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