今天下着雨也懒得出去买菜啦,看家里有什么就做什么哈!
食材
1
长面条 1.5个
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 半个
4
油豆腐 1把
5
水 半锅
6
盐 适量
7
油 适量
8
蒜 2瓣
方法/步骤
1
准备好鸡蛋、火腿肠,油豆腐还有面条!
2
拿出蒜,拍扁剁碎备用!
3
热锅,下油,爆蒜,蒜香后加半锅的水!盖上锅盖!
4
趁着等水沸的时候把油豆腐切两刀,切成小块!火腿肠切片!
5
水滚沸了把油豆腐和火腿肠丢进去,盖上锅盖焖2分钟!
6
过后将面条团下进去,用木铲推动,使沸水烫煮均匀!
7
等面条团煮的散开了,快软的时候打入鸡蛋,想吃荷包蛋的要小心打进去喔!先把面条往一边推,打在没有面条的地方!
8
等鸡蛋快熟了下适量的盐!OK,起锅啦!
注意事项
水别放少了喔!
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