大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓，一起来学习一下蒜黄炒鸡蛋吧。
食材
1
蒜黄 适量
2
鸡蛋 适量
3
蒜黄 适量
4
鸡蛋 适量
5
盐 少许
6
葱花 少许
方法/步骤
1
准备蒜黄和鸡蛋，洗净后蒜黄切段。
2
鸡蛋打碎，加少许食盐和水打散。
3
开火，加油，放鸡蛋，炒熟后盛出备用。
4
加油，放入葱花，加蒜苗翻炒，加鸡蛋，翻炒两分钟即可。
5
总结如下。
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