木耳炒肉片怎么做

猪瘦肉切片，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌。青椒切块，黑木耳泡发后撕成小块焯水备用。

取料酒，酱油，糖，醋，水调成料汁。

余油再次烧热，下青椒炒至断生，加入焯过水的黑木耳翻炒，加少许盐调味。

调入步骤2里调好的料汁，翻匀后起锅即可。