洋芋擦擦因其美味的口感，不错的营养价值，广受人们喜爱，那么洋芋擦擦怎样做营养呢？下面我们就来一起了解一下。
食材
1
土豆 适量
2
油 适量
3
蒜末 适量
4
花椒 适量
5
干辣椒 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
陈醋 适量
9
葱花 适量
方法/步骤
1
将土豆擦成丝。
2
倒入面粉，均匀裹在土豆丝上。
3
放在蒸锅蒸10分钟。
4
锅中下油，将蒜末，花椒，干辣椒煸香。
5
下裹好的土豆丝翻炒开。
6
加入盐，鸡精，陈醋翻炒入味。
7
加入葱花炒匀即可。
8
总结如下。
上一篇：洋芋擦擦的详细做法与吃法
下一篇：洋芋搅团的制作