芒果芝士蛋糕，流口水了吗？
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
準備好所有材料
2
將消化餅放入保鮮袋用擀面杖擀碎
3
消化餅碎加入牛油攪拌均勻
4
將攪拌均勻的3鋪入蛋糕模，用勺子壓實，放進冰箱冷藏
5
芒果起肉放入攪拌機攪成芒果蓉備用
6
10g魚膠粉加40g水攪勻，坐在熱水中備用
7
將忌廉芝士放入盆中，白糖分三次加入攪拌均勻，之後再加入牛奶攪拌
8
倒入180g芒果蓉繼續攪拌均勻
9
鮮忌廉打至雪糕狀即刻
10
將9倒入8攪拌均勻，倒入融好的魚膠粉快速攪拌均勻（要用手動打蛋器小力攪拌，以免起泡）攪拌均勻倒入蛋糕模放進冰箱凍四個小時
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