肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！的用料
工具/原料
冻带鱼
方法/步骤
2
冻肉用保鲜袋密封，放入冷水中，每隔20分钟换一次水，直至完全解冻
3
冻肉用保鲜袋密封，置于铝制品之间，室温静置20～40分钟即可
小贴士
1
小贴士： 1. 以上方法适用于多数肉类，解冻后应尽快食用，不宜反复冷冻、解冻 2. 室温自然解冻：耗时长，易滋生细菌
2
小贴士： 3. 热水解冻：易化冻不均，影响口感 4. 微波加热解冻：易局部受热过度，使肉失去水分 5. 裹上面衣的冻肉无需提前解冻，可直接用低温油中火慢炸
上一篇：如何做出好吃的带鱼？
下一篇：家常糖醋带鱼