带鱼，体侧扁，像带状，是一种海产鱼类，带鱼营养丰富，肉质鲜美，很受大众喜欢，今天给大家分享一款带鱼的做法，成品香辣美味，非常好吃。
食材
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带鱼 400克
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青椒 100克
3
姜片 适量
4
蒜米 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
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蒜米、姜片准备好。
3
热锅下油，把带鱼摆进去，用小火煎至两面焦黄色，然后铲上碟中。
4
再开火下油，把切成小丁的青椒放进去，加适量的盐煸炒至软。
5
带鱼回锅，加姜片、蒜米、生抽翻炒入味，然后洒点水花，盖上盖子用小火焗1分钟左右。
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非常美味好吃的带鱼就做好了。