又到一年柚子成熟，不禁感叹时间之快，也开始将吃剩的柚子皮利用起来，成为生活中的小帮手，亦或者做成一盘美食供大家食用。每次吃完柚子，大家都习惯把柚子皮丢掉，这种操作真的太浪费了，跟着小编来变废为宝吧~
食材
1
柚子 1个
2
桂花 10克
3
糖 5克
4
耗油 少许
5
生抽 少许
6
大蒜 3瓣
7
食盐 适量
8
油 少许
方法/步骤
1
先准备个柚子，把所需食材准备好
2
一个柚子，从中间切开，用勺子分离柚子皮。
3
将切好的柚子皮放入沸水中煮至透明。
4
将柚子皮用清水浸泡一夜
5
拿出浸泡过一夜的柚子皮挤出苦汁。继续换2-3次水来浸泡。
6
将泡好的柚子皮切成小块。
7
起锅放入少许油，倒入柚子皮
8
翻炒后放入生抽。盐，料酒，大蒜各种调料一起放入锅中翻炒均匀
9
翻炒均匀后。加水翻煮15分钟
10
15分钟后，撒上桂花。化痰止咳肺的柚子皮出锅啦~
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