榨菜炒肉丝是一道非常浓香的家常菜，做法简单，炒出来的成品味道浓香好吃，非常好下白粥，下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1
瘦肉 100克
2
榨菜 100克
3
姜蓉 适量
4
生抽 1勺
5
蒜米 适量
方法/步骤
2
榨菜、蒜米准备好。
3
开火下油，放蒜米进去爆香。
4
肉丝下锅，大火翻炒一下。
5
然后下榨菜进去。
6
大火翻炒2分钟左右上碟。
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