带鱼是一种非常美味的食材，它的吃法也是多种多样，但我认为最好吃的莫过于糖醋带鱼或者是香炸带鱼了，下面我就来说说糖醋带鱼的家常做法，希望能够帮到喜欢美食的你。
食材
1
带鱼 500克
2
番茄酱 25克
3
白糖 40克
4
红醋 30克
5
生姜 5克
6
大蒜 5克
7
小葱 5克
8
生粉 30克
9
盐 5克
10
料酒 5克
11
食用油 500克
12
熟芝麻 2克
方法/步骤
1
带鱼处理（腹中的黒膜一定要弄干净）洗净后切长段沥干水分备用。
2
小葱切葱花、姜、蒜切沫备用。
3
带鱼段加入盐、料酒腌制二十分钟左右。
4
食用用烧至七成热，将带鱼段逐一两面粘上生粉下油锅炸至金黄起锅备用。
6
最后撒上熟芝麻、葱花，一道可口的糖醋带鱼就做好了。
注意事项
炸带鱼时掌握好火候，别炸糊了就不好吃了哦！
上一篇：吃带鱼的正确方法