土豆与火腿一起炒，更加有土豆的清香和火腿的浓香。
食材
1
土豆 两个
2
火腿 一根
3
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
准备土豆两个，削皮洗净，之后切成丝。然后在水中浸泡几分钟，洗去表面的淀粉。
2
准备葱姜蒜等辅料，切成碎末备用。
3
锅中烧热倒入食用油。然后放入土豆，进行翻炒。
4
翻炒之后，可以在放切好的火腿丝。火腿本身就是熟的，所以什么时候防入都是可以的。
5
然后放入食盐，老抽等调料，进行翻炒。使得更加有味道。最后在放入葱姜蒜等，提升土豆与火腿中的清香。
6
最后放入鸡精，关火。就可以出锅了。