好久没有做曲奇了，找了一个明天团吃要带曲奇的借口，下午做了一些，方子是丑瓜的，准备工作没有做好，什么都准备好以后，才发现，发嘴不知道哪去了，唉，算了，做成饼干版的吧，哈哈。
工具/原料
1
290克 低筋面粉(中筋也可以)
2
30克 奶粉
3
240克 黄油(室温软化，不要加热成液态)
4
80克 糖粉
5
60克 细砂糖
6
1/2小匙 盐
7
70克 鸡蛋(1个)
8
30克 牛奶
9
适量（或根据你的喜好随意添加） 绿茶粉（或可可粉香橙粉）
10
适量 芝麻（或果仁碎）.
步骤/方法
1
将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2
分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3
面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
4
烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。(此时：烤箱预热180度)
5
180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。 .
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