家常豆腐做法步骤详解
食材
1
五花肉 100g
2
豆腐 1块
3
红辣椒 适量
4
木耳 适量
方法/步骤
1
1.改刀三角豆腐果改刀，对半切成两半即可。
2
2.切片五花肉洗净切成薄片备用。
3
3.撕木耳撕成小瓣备用。
4
4.切片红辣椒去籽，切成菱形片。
5
5.切葱姜蒜葱切成段，姜，蒜切成片。
6
6.煸锅里倒油，放入五花肉，大火煸干，出油。
7
7.放配料放入葱姜蒜，加入两勺老干妈，炒出香味。
8
8.放豆腐，木耳倒入木耳和豆腐果翻炒。
9
9.上色加入少许水，焖烧，倒入1勺生抽，半勺老抽，少许糖。
10
10.调味加入红辣椒和少许盐，烧至入味即可。