青蟹是我们浙江沿海一带节日必备大菜，青蟹当然有很多烧法，国庆中秋大团圆，我做了这道蟹团圆反映不错，配了鲜肉汤圆有团圆美满的寓意！
食材
1
青蟹 1只
2
鲜肉汤圆 8只
3
姜葱 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
蒸鱼豉油 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
用筷子叉入青蟹两只眼晴的旁边，过五分钟就把它放倒了！
4
放入盘中加盐、姜葱、料酒
5
锅里隔水蒸
6
蒸约八分钟关火
7
鲜肉汤圆锅里煮熟捞出
8
摆在蟹中间
9
撒点葱花
10
浇点热油即可
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