芹菜含有很高的营养，富含多种维生素，当然芹菜的做法也很多，芹菜要怎么做才简单并且会将他的营养最大化呢，今天小编就来跟大家分享一下，相信大家都喜欢
食材
1
芹菜 适量
2
干木耳 适量
3
盐 适量
4
淀粉 适量
5
花生油 适量
6
橄榄菜 适量
方法/步骤
1
芹菜去头，摘叶后洗干净，并用刀切成小段约3-4cm备用
2
干木耳用冷水泡发，去根部，撕小块备用
3
调淀粉浆用于勾芡，淀粉适量加入酱油适量的清水搅拌均匀备用
4
热锅放入花生油，加油烧6成热时，先放芹菜翻炒，待芹菜炒软再放入木耳（这里量比较少小编就木耳芹菜一起炒了），翻炒到锅干少放一点清水炒至熟
5
起锅前可以根据自己的喜好，放盐、少量橄榄菜，倒入已经准备好的淀粉芡汁，翻炒至锅里出现滋滋的声响装盘
6
芹菜木耳上桌，享用美味营养的芹菜木耳
注意事项
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