每年的秋天，天干物燥，很多养生书中，都有涉及到说利用冰糖炖雪梨，可以润肺清燥、止咳化痰的作用。既然这个食物那么好，我也尝试的购买了梨和冰糖回来自己加工，其实步骤很简单，下面分享经验给大家：
食材
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雪梨 1个
2
冰糖 3块
方法/步骤
2
将雪梨洗干净，在雪梨的顶部用刀切下来，不要扔掉，因为炖的时候可以作为盖盖起来，防止营养的丢失，如图：
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把雪梨里面的肉挖出来，注意不要把雪梨的表皮也挖破了，放入准备好的冰糖，如下图：
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盖上刚切下来的雪梨盖住，可以用牙签固定，之后放入锅中炖，如图：
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大约隔水炖30-40分钟，就可以了，美味的冰糖雪梨可以吃了，很美味哟。
注意事项
不用放太多冰糖，以免太甜了
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