冰糖炖雪梨，甜甜的，男女老少都喜欢。它不但能够止咳化痰，还能生津养胃。那到底怎么做才能既达到养生的效果又不落俗套，形成自己的特色呢？下面我们就一起来看看吧！
方法/步骤
1
准备原材料和工具：雪梨一只，冰糖50g,枸杞10g,食盐适量吃饭用的小勺，小刀，碗，蒸锅。
2
清洗雪梨，首先用清水将雪梨表面洗干净，其次抓一小把食盐撒在雪梨表面，用双手轻轻的揉搓两分钟。最后，用清水冲洗干净即可！
3
处理雪梨内部：用刀把雪梨的顶部切去，不要扔掉，等着作盖子用，记得在切的时候要切带小尾巴的那一头哦！然后，用勺子和小刀把中间的梨核挖掉，不要挖得太深，防止见底。
4
把冰糖放入雪梨中间，然后把雪梨顶部盖在上面，让它恢复成原来的样子。一只完整的雪梨呈现在你面前，只不过它已经不是原来的它了，哈哈！
5
将处理好的雪梨放入准备好的深碗中，记得碗中除了雪梨什么都不要放，最后把它们放在蒸锅里面蒸50分钟左右。
6
等时间差不多了，打开锅把枸杞也一起放进雪梨里蒸10分钟左右，一道美美的冰糖炖雪梨就做好了！
注意事项
1
冰糖的量，依个人口味来添加。
2
第二次蒸的时候不妨看看雪梨是否已经软透，若比较硬可以适当延长蒸的时间！
上一篇：教你如何制作冰糖雪梨
下一篇：冰糖雪梨的怎么做