韭黄炒鸡蛋的做法
食材
1
韭黄 500g
2
鸡蛋 2个
3
香葱 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备所需食材
2
韭黄切段，葱切碎，鸡蛋打散
3
起火，倒油入锅，油热，鸡蛋下锅炒熟
4
将炒好的鸡蛋倒入碗里待用
5
重新起火，倒油入锅，油热，倒入韭黄进行翻炒，并往锅里加入适量盐和生抽
6
炒至八成熟左右，再倒入炒好的鸡蛋跟韭黄一起翻炒
7
撒入葱花，胡椒粉，起锅
8
韭黄炒鸡蛋出锅
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