金针菇和鸡蛋向来都很配哦
食材
1
金针菇 150g
2
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
准备食材，将金针菇和鸡蛋分别洗净切好，待用
2
热锅中倒油，鸡蛋液倒入，自然成形，用筷子轻轻搅拌，出锅
3
热锅中倒油，把金针菇倒入，快速翻炒，大火或者中火
4
加少量水，把鸡蛋倒入，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿
5
大约8分钟后掀开锅盖，放盐等调料，淋上一点酱油，搅拌均匀
6
翻炒均匀后就可以出锅啦，真的是很下饭，配粥也很好吃
上一篇：黄鱼怎么烧 红烧黄鱼怎么做
下一篇：金针菇炒鸡蛋的做法详细步骤