客家糯米豆腐酿
食材
1
糯米 6300克
2
盐 50克
方法/步骤
1
1.糯米按平时煮饭一般,水量平时煮饭的一半,煮五分熟即可
2
香菇开水泡15分钟,切丁,胡萝卜切丁
3
猪肉切丁
4
玉米剥粒,韭菜切碎
5
先油热锅,放猪肉,生抽,料酒,盐,白糖,炒五成熟,倒入玉米,香菇,胡萝卜,韭菜,炒匀放入糯米饭,继续炒匀即可
6
准备好的豆腐(油果),有那种专门酿东西的豆腐,里面比较空心一点的。开口,塞入炒匀的糯米饭
7
成品出锅 开吃
糯米 6300克
盐 50克
1.糯米按平时煮饭一般,水量平时煮饭的一半,煮五分熟即可
香菇开水泡15分钟,切丁,胡萝卜切丁
猪肉切丁
玉米剥粒,韭菜切碎
先油热锅,放猪肉,生抽,料酒,盐,白糖,炒五成熟,倒入玉米,香菇,胡萝卜,韭菜,炒匀放入糯米饭,继续炒匀即可
准备好的豆腐(油果),有那种专门酿东西的豆腐,里面比较空心一点的。开口,塞入炒匀的糯米饭
成品出锅 开吃