本经验主要讲述使用鸡蛋、白糖、椰子汁、面粉、奶粉、小麦淀粉、黄油,就可以制作香甜的奶黄馅料,非常美味简单的制作,快来试试吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
小麦淀粉 5克
3
椰子汁 100毫升
4
面粉 10克
5
黄油 5克
6
奶粉 5克
7
白糖 10克
方法/步骤
1
1、盘中打入一个鸡蛋放入。
2
2、加入10克白糖。
3
3、加入100毫升椰子汁,搅拌均匀。
4
4、加入10克面粉。
5
5、加入5克奶粉。
6
6、加入5克小麦淀粉,将所有材料搅拌成糊状。
7
7、使用过滤器进行过滤出细腻的面糊。
8
8、锅中烧热,加入5克黄油,倒入面糊。
9
9、开小火不断翻炒搅拌,防止粘锅。
10
10、起锅后将奶黄揉成圆团。
总结
1、盘中打入一个鸡蛋放入。2、加入10克白糖。3、加入100毫升椰子汁,搅拌均匀。4、加入10克面粉。5、加入5克奶粉。6、加入5克小麦淀粉,将所有材料搅拌成糊状。7、使用过滤器进行过滤出细腻的面糊。8、锅中烧热,加入5克黄油,倒入面糊。9、开小火不断翻炒搅拌,防止粘锅。10、起锅后将奶黄揉成圆团。
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