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牛肉菠菜粥 高压锅

每逢聚会,美国人的餐桌上肯定少不了“派”这种食品!你钟情于哪一派呢?…一碗好汤 解毒润燥春季,全国的气候都较为干燥,不仅皮肤干燥缺水,会使免疫力低下,容易出现感冒、过敏等症状…平民食物 破解“皱”语科学家呼吁姑娘们要把自己“吃”得更漂亮...美食“煮”意
食材
1

牛肉 250g

2

牛肉糜 850g

3

大米 100g

4

菠菜 100g

方法/步骤
1

牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散

2

再用刀锋切几下,牛肉糜就切好

3

菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎

4

生米(提前浸泡1小时左右)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入生米,搅散后,改成中小火加热,约45-60分钟至米粒破开优点:熬出的粥香、口感好; 缺点:废时* 剩米饭锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入剩米饭,搅散后,改成中小火加热,约20分钟至米粒破开优点:省时;  缺点:口感欠佳* 料理机(提前浸泡一晚)将浸泡一晚的大米和适量清水倒入料理机,搅拌5秒后再按生米的步骤熬粥,约5-10分钟左右优点:省时,口感不错

注意事项
1

上三种,在小火煮粥的过程中,锅中放一把勺子,不会溢锅; 煮粥过程中,偶尔要朝一个方向搅拌一下,以防止糊底;

2

上三种,在小火煮粥的过程中,锅中放一把勺子,不会溢锅; 煮粥过程中,偶尔要朝一个方向搅拌一下,以防止糊底;

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