冬天喝一碗热菜汤,既暖胃又营养,关键当晚餐还不容易长肉,小编不喜欢晚上吃大鱼大肉,一般都会选择用菜粥来代替晚餐。
食材
1
芹菜叶子 适量
2
青萝卜 1个
3
豆腐 1块
4
面粉 适量
5
食盐 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
取适量新鲜的芹菜叶子,用清水把芹菜叶子洗净,然后用刀把芹菜叶子切碎待用,用量根据自己喜好定。
2
青萝卜,用清水把萝卜洗净,然后用刀切掉萝卜两头,用擦丝器把萝卜擦丝待用。
3
新鲜的豆腐,用刀把豆腐切条待用。我这里选用多加菜和豆腐,是为了当主食吃。
4
取一小把干面粉,加入适量清水,用筷子搅拌成面糊状,调好面糊待用,稀稠都无所谓。
5
锅中烧水,水开后加入适量备好的萝卜丝,因为多吃萝卜可以补气血,所以我习惯用萝卜煮汤喝。
6
然后加入适量备好的芹菜叶子,用勺子搅拌均匀
7
之后加入备好的豆腐,这几样菜都比较好煮,开锅就差不多了。
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最后加入调制好的面糊,边往锅里到面糊边用勺子搅拌,煮开就OK,加入适量食盐和胡椒,用勺子搅拌均匀。
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热乎又营养的,芹菜叶子萝卜豆腐汤就做好了,把做好的菜汤盛入碗中,就可以开吃了,好吃营养还能减肥
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