排骨是餐桌上的常客，用多功能锅做排骨，简单，省时还好吃。
食材
1
排骨 适量
2
葱，姜，蒜 适量
3
花椒，大料 适量
4
盐，味素。白糖 适量
5
料酒，生抽，老抽 适量
6
辣椒 1个
方法/步骤
1
锅中烧开水，排骨放入焯一下，水开捞出。
2
葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣，准备1个红辣椒。
3
准备一个碗，放入料酒，生抽，老抽，盐，白糖，味素。
4
排骨放入多功能锅中，放入葱，姜，蒜，花椒，大料，倒入碗中辅料。
5
搅拌均匀，腌制20分钟，多功能锅调制做排骨挡，开始做排骨了。
6
排骨做好了，出锅装盘。