胡萝卜小蛋糕是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！
食材
1
胡萝卜 140g
2
鸡蛋 2个
3
细砂糖 140g
4
玉米油 150ml
5
低筋面粉 180g
6
小苏打 4g
7
泡打粉 2g
8
盐 适量
方法/步骤
1
将胡萝卜打成细末。
2
鸡蛋加糖，油搅匀，不用打发。
3
加入胡萝卜碎，半个柠檬的柠檬汁搅匀。
4
加入过筛的面粉和其他所有粉类、盐切拌均匀。
5
放入预热至180度的烤箱烘烤40分钟。
6
取出即可食用。
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