红烧牛肉是一道非常美味的菜肴，经常食用不仅可以补充体内的阳气还可以让我们精力充沛，下面让我们来学习一下红烧牛肉的制作方法吧！
方法/步骤
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首先购买5斤牛肉，清洗干净后放入一旁备用。
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第二点需要把牛肉先切成条状然后切成块状。
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第三步需要将切好的牛肉进行焯水。
方法/步骤2
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将购买好的土豆清洗干净。
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土豆清洗干净过后，用刀把土豆的皮给去掉放入盘中备用。
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将姜用刀切成片放入小碗中备用。
方法/步骤3
最后在锅中加入适量的油放入牛肉进行煸炒然后加入姜片和八角以及茴香，顺便放入郫县豆瓣放入土豆并放入适量的水55分钟之后红烧牛肉就制作完成了。
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