逛了一圈菜市场，看到了这些可爱的小八爪鱼，嗯嗯，就吃你们了！哈哈哈可以辣根蘸，酱爆，辣炒……都很美味哒！
食材
1
小章鱼 1000克
2
泡椒 20克
3
大葱 10克
4
生姜 10克
5
料酒 20克
6
面酱 10克
7
生抽 20克
8
鸡精 5克
方法/步骤
1
鲜活的小章鱼约一斤。我们这里卖15块钱一斤，还都是活哒
3
锅烧热，倒入适量玉米油，热锅冷油依次放入姜丝、葱丝、泡椒翻炒
4
把小章鱼进去翻炒，淋入料酒，生抽，撒白糖和鸡精
5
翻炒约2分钟左右，倒入适量面酱或豆瓣酱，继续翻炒均匀后关火即可
6
小章鱼是很好熟的，吃起来鲜嫩可口哦！
注意事项
泡椒可以换成干辣椒哦，喜欢吃什么味道就用啥好了！