醋溜土豆丝开胃，清脆爽口，三五分钟就可以出锅，真的是很方便的快手菜了
食材
1
土豆 200g
2
米醋 1勺
3
盐 适量
4
蒜 2粒
5
香葱 1棵
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
2
切好的土豆丝放入水中，洗去表面的淀粉，要洗干净
3
大蒜去皮，切碎备用，葱洗净切段
4
热锅放入适量油，再放入蒜子爆香
5
将土豆丝放入锅中翻炒，炒至水分快干时放入米醋
6
将胡椒粉和葱段放入锅中，翻炒均匀，加盐调味
注意事项
土豆丝一定要洗掉淀粉，这样口感才会爽脆
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