对于爱吃土豆的人来说，醋溜土豆丝绝对算的上是大爱，现在给大家介绍一下简单做不，在家做既美味又简单，任何人都可以拿来当成拿手菜，展现给家人和朋友 ，具体如下。
食材
1
土豆 300克
2
蒜 1头
3
葱 半根
4
油 适量
5
盐 适量
6
花椒面 适量
7
香油 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
土豆切成丝（为简单可以用工具擦成丝），放入清水中洗两次。装入碗里备用
2
蒜拍碎，放入碗里备用。
3
葱切成葱花备用。
4
锅内放底油，油热后，把葱花放进油内，煸出葱香味后放入土豆丝
5
翻炒一会，待七成熟的时候，放入适量盐，多放一些醋，适量酱油，放入适量花椒面，炒至成熟。
6
加入拍碎的蒜，并点上一点香油。
7
在翻炒几下就可以装盘食用了。
注意事项
1
土豆一定要用水洗两次。
2
蒜要多放一些味道好
3
醋要多放一些。
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