这道甜品酸甜可口，清热润肺，制作简单，只需将全部材料一起炖煮即可食用。相关常识川贝含有维生素A、蔗糖、川贝碱、西贝素等成分，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染，具有滋阴润肺、止咳化痰、平喘等功效。制作指导川贝可以压碎或者压成粉末状，这样可以更好地发挥药效。
方法/步骤
1
1 洗净去皮的雪梨去核，切成小块。
2
2 锅中注入适量清水烧开，倒入雪梨块。
3
3 放入洗净的川贝，加入洗好的百合，搅拌匀。
4
4 盖上盖，烧开后用小火煮15分钟，至食材熟透。
5
5 揭开盖，倒入备好的冰糖。
6
6 拌匀，略煮片刻，至冰糖溶化。
7
7 关火后盛出煮好的糖水，装入碗中即可。
注意事项
1
与梨搭配相宜的食材 核桃 预防百日咳
2
与梨搭配相克的食材 哈密瓜 易引起腹胀
上一篇：雪梨莲藕百合汤，润肺止咳，补气血
下一篇：银耳百合梨汤的做法