Pizza比萨饼是孩子们的至爱,大人们也喜欢。通常情况下,如果你想吃比萨饼,你会直接去比萨饼店买它。分量不够而且价格昂贵,重量也不多。每次带孩子去吃,越吃越上瘾!而外面的食物往往不是新鲜的都放了很长一段时间。如果吃得太多,你会担心孩子的健康状况。今天,小编在这里分享美味的自制水果比萨饼制作方法!!!
食材
1
普通面粉 300g
2
芝士奶酪 300g
3
苹果 适量
4
香蕉 适量
5
火龙果 适量
6
猕猴桃 适量
7
番茄酱 适量
8
食用油 适量
9
酵母粉 3g
方法/步骤
1
将所有准备好的水果洗净,均匀切成小块,待用
2
准备一个中铝碗,将面粉和酵母粉倒入加入适量的温水(注意一定是温水),揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜,放在一旁静置发酵,将其发酵成原始面团2倍大就可以了
3
用擀面杖将发酵好的面团擀成圆饼排气,不用擀很薄
4
拿一个披萨盘将內壁都刷一遍薄薄的食用油,避免粘盘,擀好的圆饼将放入披萨盘内用叉子均匀的扎上洞洞孔(不能随意)
5
然后将比萨饼盘放进烤箱里,把烤箱设置180度烘烤约8分钟,圆饼稍金黄关闭烤箱,用防热手套把披萨饼拿出来,拿刷子把番茄酱刷在披萨饼面上。
6
铺上一层奶酪把切好的苹果和香蕉片平铺,再铺一层奶酪猕猴桃和火龙果平铺,最后再撒上厚厚一层芝士奶酪。
7
再打开烤箱,设置烤箱温度200度。把比萨饼盘放在烤箱里,烤10-15分钟左右让披萨饼色泽均匀,然后取出烤箱就可以开吃了。
8
以上就是小编在这里分享美味的自制水果比萨饼制作方法,几个简单的步骤就可以轻易做好,不用再去披萨店购买了。
注意事项
1
以上水果可以随意搭配,可以挑自己喜欢的
2
将面团放入比萨饼盘,预先用一层食用油刷一遍,以避免粘连
3
烤箱的温度可以适量微调
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