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提拉米苏怎么做

俗话说得好,“民以食为天”,美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力。那么,提拉米苏怎么做呢?快来看看吧。
食材
1

咖啡 一袋

2

朗姆酒 一瓶

3

鸡蛋 四个

4

马斯卡朋乳酪 160克

5

淡奶油 160克

6

可可粉 少许

7

糖粉 少许

方法/步骤
1

冲调咖啡,加入朗姆酒搅拌均匀。

2

分离四个蛋黄,加入热水,把蛋黄隔水搅拌均匀。

3

加入160克马斯卡朋乳酪,搅拌均匀,加入160克淡奶油,打发至六成,混合均匀。

4

把蛋白分三次打发,打至硬性发泡,蛋白分两次加入,混合均匀。

5

把奶酪糊垫底,手指饼干蘸咖啡酒,放入冰箱冷藏4小时。

6

筛入可可粉、糖粉进行装饰即可。

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