“简单而惊艳的一道菜!这道菜虽然用时比较久,但是做法简单,大部分工作交给冰箱和空气炸锅,自己动手的时间并不多。烤好的排骨味道香甜,虽然外表朴实,味道却很惊艳。用空气炸锅无油更健康。”
食材
1
排骨 500g
2
叉烧酱 4大勺
3
蜂蜜 2大勺
4
葱 两根
5
蒜头 三瓣
方法/步骤
1
排骨斩成小块,清洗干净
2
烧开一锅热水,放进排骨,焯下水,这样可以去掉血水
3
接着来准备配料。把香葱、蒜头、姜全部切成小丁,称好蜂蜜和叉烧酱
4
将所有配料搅拌均匀,成为酱汁,将酱汁倒进沥干水分的排骨中,用手将排骨和酱汁揉匀,使每一块排骨都沾满酱汁
5
之后装进保鲜盒中,放在冰箱,冷藏过夜
6
第二天,取出排骨,预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式,时间设置为13分钟,接着长按搅拌键,空气炸锅进入预热模式
7
空气炸锅预热好之后,把腌制过的排骨摆在空气炸锅的炸篮里
8
盖上空气炸锅盖子,启动搅拌模式,这样排骨会烘烤得更均匀
9
时间到之后,取出烤好的排骨,烤好的排骨拿出来装盘,即可食用
10
简单好做又美味,一道美味完成
注意事项
图片来自网络
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