胡辣汤有很多小伙伴喜欢喝,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
1
面粉 80g
2
熟牛肉 30g
3
粉条 20g
4
干丝 15g
5
海带丝 20g
6
花生米 12g
7
干木耳 15g
8
老抽 1茶匙
9
陈醋 1茶匙
方法/步骤
1
面粉中加入清水。
2
用筷子搅拌均匀。
3
揉成光滑的面团。
4
加入清水,刚好没过面团。
5
用手反复搓洗面筋。
6
洗至面团变小,面筋水呈灰色。
7
将干木耳泡水切丝,熟牛肉切丁。
8
水中放入牛肉。
9
撕面筋放入水中。
10
加入粉条。
11
加入花生米。
12
加入海带丝。
13
加入干丝。
14
加入木耳丝。
15
倒入面筋水。
16
加入食盐。
17
加入老抽。
18
加入陈醋。
19
煮至面筋全熟。
20
根据个人口味撒入适量的胡椒粉。
21
一份美味可口的胡辣汤制作完成。